清蒸小黄鱼是怎么做的（清蒸小黄鱼最正宗的做法视频）

1.黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟

2.葱切丝，姜切丝放在鱼身上

3.蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁

4.将调好的汁倒在鱼身上

5.水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱和干辣椒

6.热油泼在蒜未，䓤和干辣椒上