揭阳炒茶是不是越放越醇香（揭阳炒茶冲泡出来是什么色的）

不一定。一般来说,为了让茶叶保持最好的品质,我们在炒茶的时候,一般都不会将它给炒干,一般都是炒至三四成熟就可以了,也就是说里面还是有一定的水分的。

因为如果我们过度的去炒茶叶的话,那么这。现炒茶至少存放10天后再喝 正值新茶大量上市的高峰期,不少人都会买现炒的新茶来喝。但有关专家提醒,现炒茶不仅“火气大”,而且未经过氧化,多酚类含量较高,醛类。