二月二龙抬头山东风俗

在山东民间，二月二有很多习俗，除了要去理发讨个好彩头，还要在家吃炒豆，寓意“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”。炒豆叫料豆，还叫“蝎子爪”，因为过农历二月二，各种虫蝎就要出现了，传说人吃了“蝎子爪”可以“镇压毒虫”。

山东胶东地区有吃棋子块的习俗。二月二这一天要吃棋子，因为它象征龙鳞。它是用面做成的，形状是一个菱形，两头尖。做法就是先将和好的面擀成薄饼状，然后切成手指甲大的菱形小块，晾干后放在锅里炒制而成。具体的做法各地有所不同，有的加上糖做成甜食，有的厚而小，有的稍大而薄。