步骤/方式1
用料：黄豆200克，淀粉适量，水适量，砂糖适量。
做法：
1、准备适量黄豆。
步骤/方式2
2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。
步骤/方式3
3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
步骤/方式4
4、炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用。
步骤/方式5
5、在锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全出冒出粘稠的大泡泡。
步骤/方式6
6、转小火，倒入刚炒好的黄豆拌匀。
步骤/方式7
7、取适量淀粉均匀的洒在裹满糖浆的黄豆上。
步骤/方式8
8、小火翻炒片刻，关火，再翻拌匀即可。
