水煮鸡肉怎么做如何做好吃（水煮过的鸡肉的家常做法）

步骤/方式1

准备1200克的白条鸡一只、冷水泡2个小时。去除血水、锅中放入食盐80克、料酒200克、清水6L煮开，鸡放入开水中，把火调小，煮10分钟，也就是再次把水煮开关火，让它在开水中焖20分钟。中途把鸡翻身一下

步骤/方式2

鸡煮好把它放入冰水中、让它泡1个小时。确定整只鸡都是凉快的。

步骤/方式3

装入保鲜袋、冰箱冷藏过夜。

步骤/方式4

吃的时候剁块装盘即可