咸鸭炖粉条的做法（咸鸭子炖粉条的家常做法）

步骤1/5

咸鸭腿用开水烫一下剁块，娃娃菜，蘑菇洗干净撕开，

步骤2/5

把蒜头，姜，青大蒜切成丁。

步骤3/5

锅烧热加入油，倒入蒜头，姜，八角炒香。在把鸭腿放入一起炒。等鸭腿皮变干加入适量干辣椒，料酒一汤勺，水淹没鸭子。大火煮开

步骤4/5

等水沸腾了加入蘑菇，娃娃菜，一小勺猪油，一勺鸡精。盐一定不要在放了。鸭腿是咸的。

步骤5/5

闷上十几分钟加入细细的白粉丝，倒入青大蒜提香。粉丝变软。倒入煲中。