答,,煎锅贴用电锅好,而不是气锅好。因为煎锅贴必须火力均匀,不能忽窝忽低,那样煎出攸锅贴火候不匀称,局部煎胡了,还有地方看上去还没煎熟,若是用气锅煎锅贴,就会是这样了,因为烧液化气的火力不易掌握,时大时小,煎出的锅贴成了花色锅贴,大人小孩都不喜欢。