鱼杀了五个小时新鲜吗（鱼杀了四个小时是新鲜的吗）

不完全取决于时间长短，而是要考虑鱼的存储方式和温度。如果鱼在低温环境下保存，并且在捕捞后立即处理并冷冻保存，即使时间长一些，鱼也可能仍然新鲜。然而，如果在高温环境下放置了五个小时，即使是新鲜的鱼也可能变质。