蘑菇可以和西红柿一起做汤： 比如：蘑菇、西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。
其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将蘑菇、西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。加入一点蘑菇能提鲜、增加营养。食材 主料：西红柿300g、草菇100g、鸡蛋1个 辅料：香油5克、盐5克、葱5克 步骤 1、西红柿洗净。切成滚刀块。鸡蛋打好备用。2、锅里放油，六成热，放入西红柿翻炒； 3、将蘑菇切好备用； 4、添加少许凉水和盐和蘑菇； 5、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精、香油、葱花即可出锅了。
