飞蟹是否分公母（飞蟹怎么看公母图片）

飞蟹有公也有母。

九月份吃母的梭子蟹，十月份吃公的梭子蟹，等到十月以后，母梭子蟹的蟹黄开始发硬，而这个时候的公梭子蟹膏脂厚腻，肉丰味美，也是最粘稠浓郁的时候。蟹黄和蟹膏都是整个梭子蟹中营养价值最高的，它富含人体所需的多种营养成分。