可以带上高铁。生鲜是指新鲜的肉类,不是活的动物。如猪宰杀了,割下来的肉就叫生鲜食品。高铁是人们出行喜欢乘坐的交通工具,快捷方便,人们乘高铁岀门都要带些东西,为了保证列车及乘客安全,高铁上是禁止带易燃品上车的,生鲜食品不是易燃品,可以带上火车。