4种
凉拌折耳根
主料
折耳根200克;红辣椒2根;生抽1勺;油适量;盐适量
辅料
香菜2根;姜末3瓣;蒜末适量;香醋2勺
做法步骤
1.准备好原材料;
2. 将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下;
3. 将盐渍出水分后的折耳根里面放入姜蒜末、香菜和红椒末也放入碗中;
4. 再加入适量的盐;
5. 再分别加入生抽、香醋和香油等调味;
6.最后拌均匀
7.盛入盘中。
4种
凉拌折耳根
主料
折耳根200克;红辣椒2根;生抽1勺;油适量;盐适量
辅料
香菜2根;姜末3瓣;蒜末适量;香醋2勺
做法步骤
1.准备好原材料;
2. 将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下;
3. 将盐渍出水分后的折耳根里面放入姜蒜末、香菜和红椒末也放入碗中;
4. 再加入适量的盐;
5. 再分别加入生抽、香醋和香油等调味;
6.最后拌均匀
7.盛入盘中。