制作方法
主料:虾300克。
辅料:葱段,姜片。
调料:料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
做法一
1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中;
2、加入葱姜盐,滴料酒,在炒菜锅干蒸4分钟至熟后盛起来,可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。