制作陕西凉粉需要什么原料（陕西凉粉用什么淀粉做最好）

需要淀粉和水做法给锅里到入适量的水等水烧开，把淀粉分次倒入适量就行用擀面杖不停的搅拌防止粘锅，等熟了给托盘里刷点油在将锅里的凉粉到出，等待凉透后放到案板上给刀上涂点水切成长条形再调些蒜汁子就可以美味了快来试试