主料:红辣椒2500g、黄豆750g
辅料:姜300g、蒜450g、盐4勺、油500g、花椒面3勺、糖300g、干黄酱500g
步骤一:辣椒洗净控干水分
步骤二:黄豆洗净煮熟控干水份
步骤三:辣椒剁碎
步骤四::蒜剁碎
步骤五:姜剁碎
步骤六:锅中热油,油八成热时倒入糖,干黄酱,搅拌散开
步骤七::倒入碎辣椒,开始搅拌,一定要小火,十分钟后倒入姜蒜,继续搅拌
步骤八:继续搅拌十分钟后倒入黄豆,
步骤九:接着倒入花椒面
步骤十:接着倒入盐一直搅拌
步骤十一:继续搅拌二十分钟即可
主料:红辣椒2500g、黄豆750g
辅料:姜300g、蒜450g、盐4勺、油500g、花椒面3勺、糖300g、干黄酱500g
步骤一:辣椒洗净控干水分
步骤二:黄豆洗净煮熟控干水份
步骤三:辣椒剁碎
步骤四::蒜剁碎
步骤五:姜剁碎
步骤六:锅中热油,油八成热时倒入糖,干黄酱,搅拌散开
步骤七::倒入碎辣椒,开始搅拌,一定要小火,十分钟后倒入姜蒜,继续搅拌
步骤八:继续搅拌十分钟后倒入黄豆,
步骤九:接着倒入花椒面
步骤十:接着倒入盐一直搅拌
步骤十一:继续搅拌二十分钟即可