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罗汉斋最正宗的做法粤式(广东新年罗汉斋最正宗的做法粤式)

罗汉斋最正宗的做法粤式(广东新年罗汉斋最正宗的做法粤式)

更新时间:2024-04-27 16:31:35

罗汉斋最正宗的做法粤式

罗汉斋~

用料:香菇 6朵,腐竹 150克,粉丝 20克,发菜 15克,金针菜 10克,银杏 20颗,红枣 10个,白萝卜 300克,南乳 3块,酱油 10克,盐 3克,老抽 少许

步骤 1:油锅里放入泡发好,切片的香菇爆香

步骤 2:加入泡发好的金针菜

步骤 3:加入腐竹和白萝卜炒香

步骤 4:加入银杏

步骤 5:各种食材都炒香后,加入南乳

步骤 6:加水末过所有食材再多些

步骤 7:加入盐、酱油、老抽,盖盖中火焖煮15分钟

步骤 8:加入泡发的粉丝、发菜、红枣,继续焖煮5分钟

步骤 9:加入淀粉水勾芡,煮沸关火

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