砂锅煲汤的好处（砂锅第一次用需要怎么处理）

砂锅煲汤有多重好处：

1. 保温性好：砂锅能够均匀受热和散热，长时间保温，适合用于肉质较老的食物。

2. 味道好：砂锅内部循环和密封性好，使食物更容易入味，味道更好。

3. 吸收好：砂锅能将食物中的营养物质分解成小分子，提高机体对营养物质的吸收和消化。

4. 保留营养成分：砂锅煲汤能够保留食物的营养成分。