培养树形
改接后的沾冬2号冬枣，树形一般选用自然开心形，当新枝长至0.8m～1.0m时进行摘心。改接的冬枣树不行定干，只是在萌芽前将枝条用绳拉成与地面近平行，以减缓生长势，增强中下部养分积累。
初果期修剪
此时的修剪是调节生长和结果的关系，逐年转向以结果为主。要培养出各类结果枝组，通过对骨干枝头短截，继续扩大树冠直至达到要求。
盛果期修剪
沾冬2号冬枣的结果枝是脱落性枝，花芽随枣吊生长而不断分化，且花量大，不必考虑结果枝的培养与调整，并适时抹除原生普通冬枣树干及枝条上的萌芽。一般情况下枣树没有大小年，只要树体结构合理，通风透光，便可做到立体结果。

