隔夜的酸菜鱼可以吃吗（酸菜鱼隔天热了还能吃吗）

不可以吃了。

酸菜鱼是一种比较常见的食物，食物在制作之后需要在短时间内吃完，再存放一夜之后有可能会导致大量的微生物滋生或者营养成分流失，可能会影响到酸菜鱼的口感，在吃了之后还会影响到正常的营养吸收或者对消化系统造成刺激。