夏天可以腌腊八蒜吗（一年四季都可以腌腊八蒜吗）

可以

腊八蒜可以夏天做。以前腌制腊八蒜必须选在腊八前后,因为腊八蒜必须要在低温的条件下才能变绿,而腊八前后正是一年中最冷的时间。但是,现在腌制腊八蒜根本不需要等到腊八了,就算是夏天照样可以成功制作腊八蒜,因为人们可以把腊八蒜放在冰箱的冷藏室里腌制。