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河南李妈妈菜馍做法(李妈妈正宗河南烙馍做法)

河南李妈妈菜馍做法(李妈妈正宗河南烙馍做法)

更新时间:2023-12-23 08:06:58

河南李妈妈菜馍做法

主料:

面粉500G

辅料:

水220G

酵母4G

做法:

1. 将所有材料放到面包机里,按和面键。

2. 发酵到2倍大。

3. 排气,团成一个面团。

4. 面团搓成长条。

5. 分割成小块。

6. 从边缘往中间团。

7. 团好的馒头发酵20分钟。

8. 冷水下锅,大火20分钟,挺火以后焖5分钟

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