最简单河蟹的做法（爆炒河蟹最简单的做法大全）

食材

螃蟹 3只

姜末 适量

黑胡椒 适量

花雕酒 适量

米醋 4勺

葱 适量

方法/步骤

1、锅中放水煮开，把蟹放入锅中。

2、在蟹的身上放上葱、姜、黑胡椒、花雕酒。

3、大火蒸制12分钟。

4、姜末和醋调成姜醋汁。

5、捡出葱和姜等配料。

6、出锅摆盘即可。