2斤豆腐做豆乳放多少盐（十斤豆腐做豆腐乳需要多少斤盐）

做腐乳两斤豆腐盐45—50克左右

腐乳制作过程：

一，把盐和花椒末和八角末和胡椒粉搅拌在一起，。

二，碗里倒入高度白酒

三，把豆腐拿出来放到不沾油的容器里

四，用筷子夹起豆腐放入高度白酒里浸泡一下，然后在进行晾晒

五，用晾好的青菜叶将豆腐包裹起来

六，放到装了黄豆的坛子里，大约10天左右就可以吃啦