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耐高糖干酵母的最佳发酵时间是几个小时(耐高糖干酵母长期保存的方法)

耐高糖干酵母的最佳发酵时间是几个小时(耐高糖干酵母长期保存的方法)

更新时间:2024-03-02 14:52:39

耐高糖干酵母的最佳发酵时间是几个小时

耐高糖干销母的最佳发酵时间是,如果温度适宜,大约两个小时即可。

三十分钟到一个小时,发酵温度和环境温度会影响酵母的活性。

主料:面粉500克。

配料:酵母粉5克。

具体制作步骤如下:

1、先凉好开水温度大概在37摄氏度,适合用手感觉不烫的温度。放入酵母菌,搅拌均匀静置5分钟。

2、倒入准备好的面粉中搅拌,再准备适量的温水,用温水使发酵时间缩短。

3、揉成团,用纱布盖住,再用保鲜膜盖住容器,防止水分流失。

4、放置在温度高的地方,发酵四十分钟左右。

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