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素馅蒸饺怎么做(素馅蒸饺做法视频)

素馅蒸饺怎么做(素馅蒸饺做法视频)

更新时间:2023-12-24 02:00:07

素馅蒸饺怎么做

材料

主料:角瓜600g、芹菜400g、中筋面粉700g;

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、细香葱适量、姜适量、鸡蛋3个

角瓜芹菜蒸饺

1面粉用温水和成柔软的面团,醒在一边。

2角瓜去头尾洗干净。

3擦成丝。

4用盐腌渍一下攥干剁碎。

5芹菜洗干净。

6焯水。

7香葱、芹菜、、姜、剁碎。

8鸡蛋炒熟,打成细丁。

9所有材料混合,加适量盐,胡椒粉,油拌匀。

10面醒好,做成小面剂,开始包蒸饺。

11包好,蒸饺要大些,比正常吃的水饺大2倍。

12入锅蒸,水开后蒸8分钟即可

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