做面包发酵放冷藏需要多长时间（做面包低温冷藏发酵需要多长时间）

时间取决于面包的种类和大小。一般来说，冷藏发酵的时间为6~8小时。

然而，如果你想要更长时间的发酵，时间可以延长到12小时。

但是，请注意，发酵时间过长可能会导致面包发酸。

因此，建议你在制作面包时，根据面包的大小和种类，选择合适的发酵时间。