红脸酥的做法（秀水红酥的做法）

用料：红薯两根 糯米粉200克 白糖20克 白芝麻适量

步骤：

1、红薯去皮切片

2、放入锅里蒸煮

3、加入白糖

4、用勺子压成泥状

5、加入糯米粉，如果太干可以加点水

6、揉成光滑的面团

7、均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状

8、蘸上芝麻压实

9、放入油锅炸至金黄

10、饼浮起后再炸一会儿就可以了

11、不喜欢炸的也可以放锅里煎