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花胶炖排骨(花胶的正确泡发方法)

花胶炖排骨(花胶的正确泡发方法)

更新时间:2024-01-21 15:31:44

花胶炖排骨

准备材料:

猪排骨一条、花胶3~4个、红枣2颗、枸杞8~10粒、山药两片、洋参片3~6片、生姜4~6片

2、准备工作

花胶提前泡发好,可切可不切。

排骨洗净,怕腥可以跟花胶生姜一起焯一下水

红枣去核,山药/洋参泡一下水

3、材料一起下锅隔水炖一个半小时,开锅下盐跟葱头,在焖一下就可以喝了

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