我是刚刚讲过，这是许多拍历史剧时总被观众诟病的一点，要拍好秦朝剧，了解必要的历史知识很重要：
首先，在秦朝，人们的主食是“六谷”，即黍（黄米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麦（小麦）、苽（薏米）。所以，各种米饭、饭团、面食、面饼、面条都有。但是要注意，秦朝人还没掌握发面的技巧。所以这时的面食大多都是死面食，不会有馒头这样的食物。
对于山里的猎户可以打猎，各种走禽走兽的肉都可以吃，水边的可以打渔。养猪有了，养牛主要是为了种田，舍不得吃。羊肉吃得多。但是那时大多数人是吃不起肉食的。
从调料来说，秦朝人用麦芽糖、蜂蜜来调甜味，用醋来调酸味，豆豉、盐来调咸味、花椒、姜、茱萸来调麻辣味。没有胡椒、也没有辣椒。
而上面所有食物的加工方法，只有煮、蒸、烤这三种。没有铁锅，青铜锅也不行，所以没有油煎炸的加工方法。
酒在秦朝时有了，之前的六国都酿酒，但都是度数不高的水酒。
秦朝人的蔬菜不多，差不多有葵菜（冬苋菜）、藿菜（大豆苗）、薤菜、葱、韭菜这五种。也吃水果，樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘桔都有了。其它的象葡萄、西瓜、西红柿都早呢，要等以后才从国外传来。
