食材清单
牛筋丸 200g 、 白萝卜 300g 、 香菜 12g 、 姜 4g 、 水、盐、白胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤1/9
白萝卜洗干净后把皮去掉，切成适当大小的胡萝卜片；
步骤2/9
牛肉丸解冻后冲洗一下，对半切开；
步骤3/9
姜洗净拍扁、香菜洗干净切碎；
步骤4/9
锅中放入适量水，加入姜片大火烧开；
步骤5/9
胡萝卜加入水里，盖上盖子焖煮10分钟；
步骤6/9
切好的牛肉丸加入锅里继续大火盖上盖子焖煮10分钟；
步骤7/9
最后加入盐和白胡椒粉调味，撒上香菜碎混合均匀即可食用。
