苦荞茶含维生素多。维生素是人类身体最需要的营养成分,人们平时多饮用苦荞茶就能起补充维生素的重要作用,因为苦荞茶中维生素的含量很高,同时维生素B和维生素E的含量特别高,它们进入人体以后能提高人体的抗氧化能力。所以多喝苦荞茶是有好处。