料汁配方:豆瓣酱20g、八角2个、香叶2片、白豆蔻2个、小茴香2g、紫苏5g、青花椒5克、红花椒10克、干辣椒20g、料酒10ml、白糖2g、醋3ml、蒜瓣10个、生姜2片、红油20g、食盐、胡椒、鸡精、食用油适量。