蒜蓉长臂虾做法（长臂虾最简单的做法）

虾用清水加盐浸泡10分钟，洗净控水后备用

用剪子剪去虾须、虾枪、开背去除虾线备用

锅中倒入调和油，油温5成热放入姜片煸炒，姜片变色后将处理好的虾下入锅中翻炒

炒熟至8成熟，盛出备用

锅中烧油，放入大量蒜末、加糖、盐、白胡椒翻炒至蒜末颜色变深有蒜香时，把虾倒入锅中不停翻炒，倒入一小碗水，继续翻炒

翻炒至收汁盛盘、美味蒜蓉长臂虾完美呈现