烤粉肠烧烤怎么串不会裂（空气炸锅烤烤肠怎么才不会瘪）

选择合适的串签子:串签子的直径应该与淀粉肠的内径相匹配,而长度则应该与淀粉肠长度相适应,这样可以确保淀粉肠可以完全包裹住串签子,从而防止串签子裂开。

2.

油炸淀粉肠:在串淀粉肠前,可以将淀粉肠用油炸一下,这样可以让淀粉肠更加坚固,不容易裂开。

3.

切割淀粉肠:在串淀粉肠前,可以将淀粉肠切成适当的长度,这样可以减少淀粉肠的张力,从而减少淀粉肠裂开的可能性。