回答如下:如果起酥油一冷就凝固了,可以将其放在热水中加热融化。也可以将其放入微波炉中加热,但要小心不要过度加热导致油脂烧焦。
如果需要频繁使用起酥油,可以将其分成小块,放入密封袋中冷冻保存,需要使用时取出适量解冻即可。