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正宗撒尿牛肉丸怎么做的(阳城自制撒尿牛肉丸正宗做法)

正宗撒尿牛肉丸怎么做的(阳城自制撒尿牛肉丸正宗做法)

更新时间:2024-01-22 16:01:55

正宗撒尿牛肉丸怎么做的

(1)主料:冬瓜100g,撒尿牛丸100g

辅料料:酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量,

冬瓜洗净,沥干备用,牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字,蒜头切细末,等一下做蒜头油。

(2)锅内加水,煮沸,水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐,加入适量料酒继续煮。

(3)将冬瓜切小段,放在碗底,将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上,凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味,美味的牛肉丸汤可以吃了。

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