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广东撒尿牛丸的做法(撒尿牛肉丸做法视频)

广东撒尿牛丸的做法(撒尿牛肉丸做法视频)

更新时间:2023-12-23 16:43:48

广东撒尿牛丸的做法

制作步骤:

  1.将牛肉用棒子敲打,直至有弹性,筋碎肉黏;

  2.将濑尿虾剥壳去肠,放入料理机中打成泥;

  3.锅中放入盐,味精,高汤,胡椒粉,老酒,糖提味,虾入锅煮至半熟,虾浆放凉;

  4.牛肉处理好之后取出荔枝大小的份量,然后将冷冻的虾浆包裹;

  5.做成丸子后,放入高汤锅中煮熟即可食用。

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