没熟透的西红柿可以生吃吗（没熟透的西红柿能生吃吗）

可以吃的，只是吃起来发涩，还生硬。不象熟西红柿，吃起来甜、软，有味道，生、熟皆食。

没有熟透的西红柿，一般不会生吃的，都是用来做汤，或是用来炒土豆片。虽然涩，但通过水煮、油炒，吃起来会有清香味。尽管这样，也是少很人吃没熟透的西红柿，如其是现在食物丰富的年代。