山西粉坨的做法（山西粉坨的制作方法教程）

1.红薯淀粉100克、水450-500克。2淀粉水静置半小时，撇去表面杂质.2.开小火，把淀粉水倒入不粘锅，不停搅拌，直至淀粉水全部透明状。3.倒入容器中，表面整理平整（硅胶铲蘸凉水轻轻按压）。实在不能平整，可以像我一样安慰自己，内容大于形式！冷藏几小时，倒扣，一块粉坨就做成了