5 做冰激凌淡奶油可以用什么代替（稀奶油和淡奶油哪个可以做冰激凌）

没有淡奶油可以用牛奶代替，下面介绍做法：

准备材料：牛奶250ml、芒果肉泥250g、糖30g

制作步骤：

1、牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。

2、芒果切粒，打成泥。

3、牛奶煮好后搁冰水上冷却。

4、牛奶和芒果泥拌匀。

5、过筛，把芒果纤维滤掉。

6、放冷冻室冰20到30分钟。

7、放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。

8、搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了。