龙骨 650克 、 玉米 1根 、 胡萝卜 1根 、 红枣 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
1.准备材料
2.把玉米胡萝卜切块,生姜切片
3.准备红枣,按自己喜欢的量加
4.龙骨反复洗几遍
5.锅里放水烧开
6.放入龙骨煮去血水,让后面煮的汤水更清
7.捞出来,倒去锅里的水
8.把龙骨放回锅中,放入其他材料,加水
9.水要没过所有材料,也可以视用餐人数适量加水量,挤入几滴柠檬汁,加一点点盐
10.大火煮开后,用汤勺捞去浮沫
11.小火继续煲,大约煲一个钟,家里有老人小孩的,如果喜欢龙骨肉软一点的,适量延长时间煲
12.快离火时加入调料,然后离火,一煲清甜的龙骨玉米汤就煲好啦!