穿心菜做法（穿心莲菜怎么吃做法大全）

穿心菜适合凉拌

用料：

凉拌汁 适量

穿心菜 300克

大蒜 两瓣

葱 适量

芝麻 适量

枸杞 适量

做法步骤：

步骤 1

穿心菜洗净摘成小段入盘，芝麻、枸杞凉水泡软一起放在穿心莲上。

步骤 2

倒入凉拌汁液

步骤 3

热锅凉油，油热倒入切好的葱丝、蒜沫、红辣椒丝，扁炒片刻后直接倒在穿心菜上，搅拌均匀即可实用