八棱菜的家常做法（八棱菜瓜家常菜做法）

工具材料：

八棱瓜 2只

鸡蛋 2个

洋葱 半个

操作方法

01

备料：洋葱半个切碎，八棱瓜切小小块，鸡蛋打散。

02

倒适量的油，洋葱入锅炒软炒香。

03

接着倒入八棱瓜（丝瓜）翻炒出水至软，加入盐，鸡精等调料。

04

在打散的鸡蛋中倒入些许料酒，倒入锅中，等锅里水滚起来可翻炒一下。

05

完成啦～