要更改Excel表格中的时间，可以按照以下步骤进行操作：
1. 选中要更改时间格式的单元格或单元格区域。
2. 在“开始”选项卡中，找到“数字”组。
3. 点击“数字”组中的“时间格式”下拉菜单，选择所需的时间格式。
4. 如果没有合适的时间格式，可以选择“自定义”选项，然后在“自定义”对话框中输入所需的时间格式。
5. 点击“确定”按钮，完成时间格式的更改。
注意：如果Excel表格中的时间数据是以文本形式显示，需要先将其转换为时间格式，才能进行时间格式的更改。可以使用“文本转列”功能或者“日期和时间”格式化工具来实现。
