蛋挞液变稠有很多原因,最直接的原因可能是一开始就没有搅拌好导致时间放的有点久,蛋挞液沉淀下去,就显得蛋挞液变稠了很多。所以在做蛋挞的时候,一定要把蛋挞液打的很细,不要有颗粒物。并且蛋挞液变得稠并不是应为坏了而是没有打好。