青瓜青团的做法（青团的做法菠菜汁）

想要做青瓜口感的青团，代替艾草汁：

1、首先，把青瓜外皮用刷子，刷洗干净，再把青瓜皮刮下来，尽量刮得薄一些。

2、在榨汁机里放入刮下来来的青瓜皮和少量的清水，搅打成汁，最后再用滤网把青瓜残渣过滤掉，只留下青瓜汁。

3、糯米粉与青瓜汁混合，揉搓成面团，分成小面团，再包裹上红豆沙，上锅蒸15-20分钟就可以了