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糖醋排骨用什么醋好糖醋排骨用陈醋可以吗(糖醋排骨用什么醋才是最好的)

糖醋排骨用什么醋好糖醋排骨用陈醋可以吗(糖醋排骨用什么醋才是最好的)

更新时间:2023-12-23 12:33:29

糖醋排骨用什么醋好糖醋排骨用陈醋可以吗

用陈醋好。

排骨500克;生姜大蒜适量;陈醋4勺;糖3勺;酱油2勺;盐适量;料酒适量;葱花少许。

1

排骨洗干净备用;生姜切片,大蒜拍一下剁碎。

2

热锅放油,油热放入生姜大蒜爆香,放入排骨炒香,炒到变色倒入少许料酒,翻炒均匀,加入糖、陈醋、酱油,倒入没过排骨的清水盖上盖子,中火焖20分钟。

3

时间到了,打开锅盖,加入适量的盐调味,大火收汁,把汤汁收干后,洒入葱花就可以出锅食用了。

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