米粉的热量比米饭高,每100克米粉中含有356大卡的热量,主要是碳水化合物含量较高,其他营养价值略逊于同类食物。每100克米饭含有116大卡的热量,它是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一