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河南烩面皮怎么和面才筋道好吃
河南烩面皮怎么和面才筋道好吃
更新时间:2023-12-24 00:03:11
和面时加食用盐,先把面和的硬一点,然后慢慢加水变得不再那么硬,使其软硬程度适合做烩面,再放置半小时,再次揉面,这样和出来的烩面皮,吃起来更筋道。
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