1血橙切开后，果肉并不是红色的，这时可以将血橙放在通风处保存，过一段时间后，血橙果肉会渐渐出现血丝红，而且会越来越多。
2血橙的果肉本身就是红色的，不需要特地保存来让血橙变红。不过，部分未成熟的血橙并不是红色的，需要存放一段时间，才能看到血橙变成红色的。血橙之所以叫做血橙是因为切开的时候，里面的果肉就是红色的，鲜艳欲滴，与普通的橙子不一样。
3一般血橙的成熟期是2~3月份，有一些血橙采摘的比较早，并没有完全成熟，因此不是红色的。其实，正宗的血橙早期切开时，不一定是血红的，需要存放一段时间，血丝才会慢慢呈现出来，口感也更好。
4平时保存血橙，可以将血橙放在室温下，大约可以保鲜一个星期，注意用袋子包装好，以免血橙流失水分，出现变干的情况。如果天气温度比较高，要将血橙放进冰箱里保存，避免产生霉菌。注意，在放置血橙时，将它们摆一层即可，不要堆叠。
5放进冰箱保存的血橙，下次拿出来食用之前，要等血橙回温一下再食用。
